楚月道,“裴寒川,谢谢你。”
裴寒川头也没抬地说,“谢什么谢,小事情而已。
我做再多,都比不上你为天赐做的。
我家天赐很喜欢你儿子,你儿子叫什么来着……元宝!
元宝什么时候来城里玩,我带天赐过来,到时候你再请我吃烤土豆。
“
“好,烤土豆管够。”
楚月笑了笑,这件事情也算是结束了。
之后一阵子,楚月每天都来往家属院和城里,一日复一日下来,副食品店渐渐有了回头客,哪怕不蹭蛋糕店的流量,一样能做好生意。
尤其是叶招娣,她聪明又努力,勤劳肯干,很多事情楚月只说一遍,她马上就能学会。
渐渐地,叶招娣不仅是店员,更像是掌柜了。
也是在叶招娣熟悉了之后,楚月不用每天都去店里,只要到了时间去“进货”
,大概一周去一两次就行了。
楚月有了空闲之后,终于能实现她先前的承诺,谢谢陈凤英一直以来的照顾,要请陈凤英母子俩吃饭。
先前说好的是吃红烧五花肉,但是楚月看到院子里翠绿翠绿的生菜,改成了烤肉。
地点就在楚月家的院子里。
一个烧着红炭的煤炉子,一块麦饭石的烤盘,再加上腌好的五花肉,一盘一盘放在烤盘上面,在高温灼烤之下,三层肥两层瘦的五花肉中包含的油脂被逼出来,铁盘上发出滋啦滋啦的响声。
油脂缓缓往下流淌,先是被瘦肉吸收,再汇聚在烤盘中间位置。
楚月在烤盘中心位置放上了切片土豆,这样五花肉油脂被土豆吸收,烤出来的土豆不仅焦脆,而且带着猪肉香味,又香又绵软。
陈凤英和陈大壮就见过在院子里用铁锅烧猪肉炖粉条的,从没见过一片一片烤肉的,围着煤炉子坐下,眼睛死死盯着烤盘上的五花肉,好像猪肉会飞走一样。
楚月拿着夹子,把一面煎好的五花肉翻过来,继续煎另外一面。
露出来的肉片泽焦脆金黄,还有飘荡在空气中的香味,诱人舌根生津,不停吞咽口水,舔着嘴唇,香得鼻子都快掉了,恨不得马上吃进嘴里。
“婶儿,能吃了吗?能吃了吗?”
陈大壮实在是等不及了,眼睛瞪得前所未有的大,死命死命咽口水,忍不住出声催促。
陈凤英这次少见的没有骂孩子,反而是跟陈大壮一样,心急着看着楚月,嘴里念叨着,“就算不吃肉,只是闻着香味,我都能吃两碗白米饭,都快把我香迷糊了。”
“不要急,再等等。”
楚月放着烤五花肉没再管,而是从一旁的小桌子上,拿起了一个比手掌更大一点的面饼。
面饼是刚蒸出来的,热乎乎的柔软。
楚月把麦饼放在手掌上,左一下右一下,圆圆的面饼折叠成了四分之一的大小,然后小桌子上还放了其他配料,有甜面酱,有孜然粉,还有烧烤少不了的六婆辣椒面。
一个一个沾上,等面饼在打开的时候,中间一道一线天,沾得都是蘸料的味道。
这么一会儿功夫,五花肉烤好了。
楚月手心上放着有蘸料的面饼,然后放上满满三块五花肉,再放上几片蒜片,一个小葱。
这个小葱就是刚从旁边菜地里拔的,洗干净水灵灵,正宗山东味,因为只有山东的小葱带着一股甜味,一点都不呛鼻。
就这样放满了之后,把面饼子一卷,五花肉和小葱扎扎实实的裹在了里面。
“大壮,可以吃了。”
陈大壮在这个时候,突然不好意思了起来。
这是第一块烤肉,有陈凤英在,还有陆元宝在,怎么第一块就给了他了!
他嘴馋,但是更紧张啊。
陈凤英看着陈大壮不争气的样子,拍了一下他的肩膀说,“给你就拿着,赶紧吃!
你吃完了,别人还要吃呢。”
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