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第395章 威尼斯面食与孟买香料（第1页）

威尼斯的晨雾还未散尽，沈千颜一家便抵达圣马可广场旁的百年面食工坊。工坊主人安东尼奥拄着雕花手杖迎上来，布满面粉的围裙上别着褪色的米其林徽章："听说你们带着会唱歌的酸汤来了？"他的目光扫过龙阿公手中的木瓢，皱纹里藏着几分审视。

小包子率先掏出平板电脑，展示意大利面与苗绣结合的设计图："用墨鱼汁染的黑面条编织成苗绣纹样，搭配酸汤蛤蜊。"安东尼奥的烟斗突然掉在地上，弯腰时银发扫过操作台："我祖父曾在清朝商船上学做面条，这想法...简直疯狂！"老匠人抓起面团用力摔打，面粉如雪片般飞扬。

工坊深处传来齿轮转动声，沈千颜走近才发现是台19世纪的青铜压面机。安东尼奥的孙女索菲亚正在调试机器，看到小糯米捧着苗绣书签凑过来，立刻用蹩脚的中文惊呼："蝴蝶！和我祖母的发簪一样！"两个女孩很快缠在一起，索菲亚教小糯米用金线绣威尼斯面具，小糯米则手把手教她苗绣的双针锁绣。

就在面团发酵时，意外发生了。当地美食评论家突然闯入，举着手机直播："看！东方人又在破坏传统工艺！"镜头扫过操作台，龙阿公正往面里撒木姜子粉，安东尼奥的手顿在半空。小包子迅速挡在镜头前，平板电脑切换出区块链溯源系统："每克香料都来自苗寨有机农场，扫描这个二维码就能看到种植过程。"

小糯米突然扯开嗓子唱起苗语祝酒歌，索菲亚跟着用意大利民谣和声。围观的游客越聚越多，沈千颜将刚出锅的酸汤面分给众人。当意大利老太太含着泪说出"这味道像妈妈做的面"时，评论家默默关掉了直播。

离开威尼斯前，安东尼奥将祖传的青铜压面机钥匙塞进沈千颜掌心："和你们合作，或许能让老伙计再赚一百年。"邮轮启航时，甲板上飘着用苗绣包装的意大利面礼盒，龙凤胎追着海鸥大喊："下次带你们去看中国的龙须面！"

孟买香料市场的热浪裹挟着姜黄与豆蔻的气息扑面而来。沈千颜戴着纱丽，在香料商拉吉的带领下走进迷宫般的巷道。拉吉掀开粗麻布，露出小山般的红辣椒堆："这是我们培育的魔鬼椒，辣度能让大象跳起舞！"小包子却皱起眉头，检测笔显示农药残留超标。

拉吉的脸色瞬间涨红："不这样做，根本卖不过跨国公司！"他突然扯开衬衫，胸口布满红疹："这些化学肥料，我的工人都在拿命换钱！"沈千颜翻开《万宴谱》，泛黄纸页间夹着的苗寨辣椒种子标本沙沙作响："我们可以合作培育有机品种，用苗绣包装打开高端市场。"

当晚，龙凤胎蹲在月光下搭建简易实验室。小包子调试PH值检测仪，小糯米将辣椒籽按苗寨古法埋进牛粪发酵的土壤。拉吉蹲在旁边，粗糙的手指笨拙地模仿小糯米绣辣椒图案："我女儿总说香料生意太脏，要是能做成这样..."他声音突然哽咽。

三周后，首批"颜宴·孟买之吻"有机辣椒粉面市。包装上的苗绣孔雀开屏图案在超市货架格外醒目，扫码就能观看香料农在田间跳舞的视频。拉吉带着工人代表团来到苗寨，两个古老的工艺村落隔着喜马拉雅山脉，用香料与刺绣编织出新的联结。

邮轮停靠在斯里兰卡港口时，沈千颜收到安东尼奥的加急邮件。威尼斯的合作款酸汤面在米其林评选中获得创新奖，配图里青铜压面机旁摆满苗绣面碗。小包子搂着妹妹跳起来，额头撞在船舷的铜钟上，清脆的声响惊飞一群海鸥。靳仲廷笑着搂住沈千颜，看她在《万宴谱》新页写下：当意大利的月光照进苗寨的火塘，美食就成了世界的母语。

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